Salat, das ganze Jahr Salat!

Wunderbar, was man so alles aus Kochbüchern lernen kann... Die Kunst, Wildbret zu bereiten, jeden Tag des Jahres mit Blattsalaten zu bereichern oder mittels der Gefriertruhe Eintopfgerichte aus aller Welt zu zaubern. Von Wildschwein, Hirsch und Federwild träumte nicht nur mein Opa, sondern auch Katinka Mostar als sie in den 60er Jahren anfing, massig Kochfibeln zu schreiben. Ich bin ihr dankbar, denn sonst könnte ich nicht die bunten, hübsch illustrierten Einbände bewundern!